WebDot.in

Break-Even & Sales Target

ব্যৱসায়িক সুৰক্ষা আৰু লাভৰ বিন্দু

দোকানৰ খৰচসমূহ চম্ভালিবলৈ প্ৰতিদিনে কিমান টকাৰ খাদ্য বিক্ৰী হ'ব লাগিব?

দোকান ভাৰা, কৰ্মচাৰীৰ দৰমহা, বিদ্যুত আৰু গেছৰ মাহেকীয়া স্থিৰ ব্যয় নিৰ্ধাৰণ কৰি দোকানখন ন-লাভ ন-লোকচান (Break-Even) অৱস্থালৈ আনিবলৈ দৈনিক কিমান অৰ্ডাৰ আৰু উপাৰ্জন প্ৰয়োজন, তাক সহজে বুজি লওক।

💡

ব্ৰেক-ইভেন (Break-Even) সূত্ৰৰ সহজ বুজাবুজি:

যদি মাহেকীয়া স্থিৰ খৰচ ₹ ৮০,০০০ আৰু খাদ্যৰ লাভৰ অনুপাত (Margin) ৫৮% হয়, তেন্তে মাহেকীয়া খৰচ শুজিবলৈ প্ৰয়োজন হ'ব ₹ ৮০,০০০ ÷ ০.৫৮ = ₹ ১,৩৭,৯৩১। মাহত ২৬ দিন দোকান খুলিলে দৈনিক নূন্যতম লক্ষ্য হ'ব ₹ ৫,৩০৫

পৰিকল্পনা আৰ্হি বাছক:
🏢

১. মাহেকীয়া স্থিৰ ব্যয়সমূহ (Fixed Costs)

বিক্ৰী হওক বা নহওক, এই খৰচসমূহ প্ৰতিমাহে হ'বই
₹ ৮৮,০০০
ৰান্ধনী আৰু সহায়কসকলৰ মুঠ বেতন
🍲

২. খাদ্যৰ মূল্য & লাভৰ অনুপাত (Margin)

গড় বিক্ৰী মূল্য আৰু ৰন্ধন খৰচৰ অনুপাত
৫৮% মাৰ্জিন
প্ৰতিজন গ্ৰাহকৰ গড় বিল বা প্লেটৰ মূল্য
কেঁচামাল, তেল, মচলা আৰু পেকিং খৰচ
📅
সাধাৰণতে মাহত ২৬ দিন (সপ্তাহত ১ দিন বন্ধ ধৰি)
বিক্ৰী মূল্য − প্ৰত্যক্ষ ৰন্ধন খৰচ